Категория - Рабочие | Отрасль - Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов
| Инструкция для должности "Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 25. Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов", который утвержден приказом Государственного комитета медицинской и микробиологической промышленности 22.04.1997 г. Согласован Министерством труда Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное или базовое общее среднее образование. Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика ферментации препаратов биосинтеза 3 разряда не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологический процесс ферментации; правила регулирования процесса приготовления, стерилизации питательных сред и ферментации; физико-химические свойства сырья, материалов, полупродуктов и требования к ним; правила пользования контрольно-измерительными приборами; условия стерильной работы; приемы отбора проб.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс ферментации в производстве антибиотиков, витаминов и других медицинских препаратов, получаемых методом биосинтеза. Готовит многокомпонентные питательные среды, дозирует, загружает сырье и посевной материал и выгружает полученный полупродукт согласно технологического регламента. Передает питательные среды на стерилизацию. Ведет процесс непрерывной стерилизации питательных сред. Обслуживает оборудование, которое применяется. Дезинфицирует, обрабатывает и стерилизует оборудование, коммуникации, арматуру для создания стерильных условий работы в соответствии с требованиями технологических инструкций. Проверяет герметичность оборудования, коммуникаций и арматуры. Следит за температурным режимом, аэрацией и pH среды. Отбирает пробы для анализа. Регулирует процесс по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатами анализа контрольных проб. Учитывает расходы сырья. Ведет технологический процесс ферментации в аппаратуре непрерывного действия в стерильных условиях. Регистрирует параметры процесса ферментации. Готовит гильзы для воздушных фильтров. Выбивает предыдущие воздушные фильтры. Готовит оборудования к ремонту, принимает по ремонту. Руководит аппаратчиками низшей квалификации.