Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик диффузии 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации и стаж работы по профессии аппаратчика диффузии 3 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: устройство оборудования и контрольно-измерительных приборов; схему расположения коммуникаций; свойства сырья; основы технологии и параметры технологического режима, правила его регулирования; правила эксплуатации оборудования; требования к качеству готовой продукции; порядок ведения учета.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс извлечения растворимых веществ в диффузионных аппаратах и батареях периодического действия по заданной технологии. Подбирает схемы диффузии и устанавливает диффузионные аппараты на определенный режим работы. Регулирует параметры технологического режима по показаниям контрольно-измерительных приборов или по результатам лабораторных анализов. Определяет момент окончания процесса диффузии и полноту извлечения веществ. Осуществляет транспортировку готового продукта на последующие операции. Проверяет работу оборудования, выявляет и устраняет неисправности в его работе. Ведет техническую документацию.