Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Раздельщик рафинада 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и минимальная подготовка на производстве или инструктаж. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии раздельщика рафинада 2 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: правила и технологический режим разделки, колки и распиловки сахара-рафинада; правила и способы определения качества рафинадных голов; устройство, принцип действия и правила технической эксплуатации основного и вспомогательного оборудования и контрольно-измерительных приборов; физико-химические свойства готовой продукции; правила учета готовой продукции; слесарное дело.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Разделяет и колет сахар-рафинад на колольних станках в соответствии с технологическим регламентом и рабочими инструкциями. Сортирует и очищает рафинадные головы. Раскалывает председателя рафинада на части и передает их в дальнейшей обработки. Отбраковывает загрязненные, небеленые, недосушенные рафинадные головы. Распыляет рафинадные председателя циркулярными пилами на правильные кружки определенной толщины. Организует работу участка разделения рафинада на колольних, распылительных станках и вручную. Обеспечивает бесперебойную работу оборудования и контрольно-измерительных приборов. Участвует в налаживании, устранении неисправностей в работе оборудования. Обеспечивает качество продукции в соответствии с требованиями государственных стандартов. Ведет учет и отчетность.