Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Сепараторщик биомассы 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии сепараторщика биомассы 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологический процесс производства дрожжей; особенности конструкции и эксплуатации сепараторов, другого оборудования, приборов и средств автоматики; требования к качеству дрожжевой суспензии, поступающих на сепарацию; технические условия на дрожжевое молоко; способы повышения производительности сепараторов, степени сгущения и сокращение потерь дрожжей; неисправности, которые нуждаются в аварийной остановки сепараторов и порядок такой остановки.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Осуществляет технологический процесс сепарации, промывки и сгущения дрожжевой суспензии кормовых или хлебопекарных дрожжей на сепараторах мощностью 35 и более куб.м/час. Распределяет количество насосов, сепараторов, которые включаются в работу по ступеням сепарации и нагрузок на них. Определяет количество и диаметр мундштуков в барабанах сепараторов по таблице и устанавливает их. Регулирует количество послесепарационной бражки, что подлежит отбора, с помощью напорного устройства сепараторов. Предотвращает в процессе сепарации сверхнормативным потерям дрожжей (пропусков с бражкой) и чрезмерном ценообразованию. Обслуживает средства измерения, средства автоматизации и другое оборудование, что обеспечивает работу высокопроизводительных сепараторов, фильтров, струйных насосов, устройств для механической сборки и разборки сепараторов.