Квалификационные требования - Инженер-технолог по производству и переработке продукции животноводства II категории

Квалификационные требования
Полное высшее образование соответствующего направления подготовки (специалист) и повышение квалификации; стаж работы по профессии инженера-технолога по производству и переработке продукции животноводства - не менее 1 года.

Знает и применяет в деятельности: законы, постановления, приказы, распоряжения, решения и иные нормативные и правовые акты органов государственной власти и местного самоуправления по вопросам агропромышленного комплекса и отрасли животноводства; строение и функции органов, систем органов организма сельскохозяйственных животных, их биологические особенности, основные законы наследования хозяйственно-полезных признаков, происхождения, закономерности онтогенеза; племенное дело, способы осуществления генетико-математического анализа результатов селекции; технологию производства продукции животноводства, энерго - и ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства животноводческой продукции, современные методы экономического анализа и прогнозирования эффективности работы сельскохозяйственных предприятий; научные основы содержания и кормления животных; основы профилактики болезней и отравлений сельскохозяйственных животных, достижения науки, отечественный и зарубежный опыт по вопросам технологии производства продукции животноводства; основы рыночной экономики, составление бизнес-плана, экономические законы взаимоотношений между субъектами предпринимательства в стране и на международном уровне; действующие положения по оплате и нормированию труда, организацию сбыта продукции; стандарты на продукцию животноводства, правила эксплуатации и возможности применения ПЭВМ в зоотехнической работе; трудовое законодательство; правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, противопожарной защиты и охраны окружающей среды.

Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Осуществляет организационно-технологическое отраслью и селекцию животных, обеспечивает технологию и организацию животноводческой продукции. Определяет взаимосвязь селекционных и решений, учитывает соответствие биологических особенностей организма животных в индустриальных условиях производства. Выбирает и внедряет эффективные энерго - и ресурсосберегающие технологии, эффективно использует основные средства производства, трудовые и материальные ресурсы, обеспечивает повышение продуктивности животных, снижение себестоимости, рост производительности труда и рентабельности животноводства. Решает инженерные задачи по проектированию, строительству, эксплуатации объектов животноводства и переработки продукции, используя ПЭВМ, обосновывает целесообразность ведения животноводства в условиях рыночной экономики, модели технологические процессы производства и переработки запланированного количества продукции. Принимает участие в разработке программ развития хозяйства и в составлении бизнес-плана с животноводства. Внедряет современные технологии заготовки, хранения и подготовки кормов к скармливанию, разрабатывает рецепты полнорационных комбикормов, кормосмесей на основе детализированных норм кормления. Контролирует полноценности кормления, режимы и технику скармливания кормов животным. Обеспечивает животноводство средствами комплексной механизации и автоматизации, рассчитывает необходимые производственные мощности и загрузку механизмов и оборудования. Организует зимовку скота, ее летнее содержание и выпас, ведет контроль за количеством и качеством продукции, ее поступлением на перерабатывающие предприятия. Определяет соответствие производимого продукта до стандартов и требований, затраты труда, материалов и средств в отрасли. Организует племенную работу, направляет ее на создание животных желаемого типа, хорошо приспособленных к условиям интенсивного ритма производства. Изучает и внедряет новейшие селекционные программы разведения животных, эффективные методы и технологии воспроизведения племенных ресурсов, научно-технических достижений по вопросам генетики и селекции, организует ведение племенного учета и племенной документации в объеме, установленном нормативными документами. Оказывает консультативную помощь по вопросам селекции, систем кормления и содержания животных крестьянским (фермерским) хозяйствам. Принимает участие в составлении и проведении ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий. Обеспечивает разработку и внедрение мероприятий по научной организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, а также положений об оплате и стимулировании труда. Контролирует соблюдение работниками животноводства производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты. Обеспечивает выполнение законодательства по охране окружающей природной среды.