Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Изготовитель сигар 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование или начальное общее образование. Минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Стаж работы по профессии производителя сигар 2 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологию изготовления сигар высшего сорта и на экспорт; высшие сорта сигарного табака; виды и признаки болезней табака; материальность табачного листа и его дефекты; рецептуру табачной смеси; правила и методику приготовления табачной смеси; нормы и правила соусування табачной смеси; технологию изготовления подверток, заворачивания и прессования сигар; требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; строение обслуживаемого оборудования; правила чистки, смазки основных узлов, замены мелких частей, регулирования машин после ремонта.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Проводит технологическую подготовку сигарного сырья к производству сигар. Загружает сигарное сырье на транспортер трепальной машины. Готовит табачную смесь для крошки, которая изготавливается на машине. Соусирует крошки. Производит сигары на заверточных и подверточных машинах. Накладывает резаные подлисты на ленты машин. Закладывает готовые подвертки в митральезы заверточных машин. Накладывает покровное листья на форматные ножи машин. Прессует сигары на винтовых прессах. Контролирует качество сырья и изготовленных изделий. Убирает отходы производства в ящики. Готовит машины к работе, устраняет мелкие неисправности, смазывает и чистит машины. Производит сигары высшего гатунку и на экспорт вручную.