Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик ионообменной очистки глицерина 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по технологически смежной профессии 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологию процессов нейтрализации глицериновых вод и регенерации ионообменных смол; свойства продуктов, которые обрабатываются химическими веществами; строение осветительных фильтров, ионообменных аппаратов, компрессоров, вакуум-насосов и другого оборудования; принцип работы контрольно-измерительных приборов; правила безопасного обслуживания оборудования, правила безопасного ведения работ с крепкой соляной кислотой и каустической содой, правила их приготовления растворов.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс нейтрализации глицериновых вод и регенерации ионообменных смол в ионообменных аппаратах. Готовит в соответствии с заданной рецептурой растворы, которые необходимы для ведения процессов нейтрализации глицериновых вод и регенерации ионообменных смол. Подает глицериновую воду на нейтрализацию, обработки ее раствором гидрата окиси кальция и фильтрацию. Контролирует процесс нейтрализации методом титрования свободной щелочности. Готовит ионообменные аппараты к регенерации, отмывает от глицерина и разрыхляет смолу. Пропускает регенерационный раствор сквозь слой катионитовых и анионитовых ионообменных смол в аппаратах. Определяет концентрацию растворов, отходящих из фильтров. Промывает ионообменную смолу обессоленной водой, контролирует полноту отмывания смолы титрованием раствора пробы. Разрыхляет слой смолы после регенерации обессоленной водой. Изымает красители, сорбированные катионообменные смолой, и кальциевые милая, что посели на зерна смолы, методом двойной регенерации катионитовых смол. Регулирует подачу растворов, воды, пара, глицерина и другого материала с пульта управления. Следит за работой ионообменных аппаратов, фильтров, мерников, насосов и другого оборудования по показаниям контрольно-измерительных приборов и визуально. Берет пробы на определение правильного ведения процессов приготовления растворов, нейтрализации глицериновых вод и регенерации ионитовых смол. Зачищает распределительные устройства ионообменных аппаратов, осветительные фильтры. Розварює шлам и сдает отходы в другие цеха или на склад. Участвует в перезаряжании ионообменных аппаратов свежими смолами, готовит смолу до загрузки в аппарат. Ведет техническую документацию и учет расхода сырья.