Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик получения сухих кормов 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по технологически смежной профессии 3 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологическую схему производства сухих кормов; физико-химические и технологические свойства сырья, вспомогательных материалов; стандарты и технические условия на сырье и готовую продукцию; нормы расхода сырья и вспомогательных материалов.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс получения сухих кормов: обезвоживает крупную и мелкую мезгу, глютен на фильтрпрессах, вакуум-фильтрах и шнековых прессах; осуществляет предварительное сушки кормов в сушилках непрерывного и периодического действия; измельчает подсушенные корма; проводит конечное сушки кормов в сушилках различного типа; просеивает сухие корма на просеивающих машинах; отделяет феропримеси от сухих кормов, передает их на склад для хранения. Регулирует и поддерживает заданный технологический процесс за показаниями контрольно-измерительных приборов, результатам химических анализов и визуальными наблюдениями. Обеспечивает заданное качество и выход сухих кормов без сверхнормативных потерь в производстве. Осуществляет наладку технологического режима и работы основного и вспомогательного оборудования. Выполняет несложный ремонт оборудования и коммуникаций. Принимает и ведет учет сырья, вспомогательных материалов и сдает готовую продукцию. Ведет техническую документацию.