Категория - Рабочие | Отрасль - Производство консервов
| Инструкция для должности "Контролер-весовщик 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 9. Производство консервов", который утвержден приказом Министерства аграрной политики Украины N 277 от 30.12.2000 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное или базовое общее среднее образование. Получение профессии непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: ассортимент производимых консервов и рецептуру; размеры банок; требования к качеству компонентов; нормы закладки в банки; строение весов; способы взвешивания; правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Контролирует, взвешивает и принимает наполненные банки. Контролирует в соответствии с рецептурой заложенное сырье, специи, другие компоненты и их качество. Взвешивает продукты или полуфабрикаты до заданной рецептуре веса консервов. Подает взвешенные банки на транспортер или ставит их на лотки. Балансирует весы. Ставит грузы. Складывает, уплотняет содержимое в банках и накрывает крышками. Соблюдает правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.