Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Осмольщик бочек 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное общее среднее образование и профессионально-техническое образование или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: режимы и параметры технологического процесса покрытия смолой бочек, правила регулирования; рецептуру смолки; технологические требования к качеству покрытия смолой; способы предотвращения возгорания смолки; устройство применяемых аппаратов и оборудования, правила их эксплуатации; сроки и порядок чистки аппарата и оборудования; виды и свойства топлива.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс покрытия смолой внутренней поверхности бочек на разных устройствах, газогенераторных аппаратах или вручную. Выжигает старую смолу на осмоливающем аппарате и удаляет ее. Загружает вручную топливо (кокс, уголь), разжигает топку, наблюдает за режимом горения, подает воздух в аппарат. Подкатывает и устанавливает бочки на рожки осмоливающего аппарата. Разогревает аппарат, смолку и бочки. Регулирует подачу воздуха и температуру по показаниям контрольно-измерительных приборов. Наливает или впрыскивает в бочки насосом через втулочный отверстие горячую смолку. Устанавливает бочки на вращающиеся ролики, обкатывает бочки на них или посредством вращения вручную. Продувает обсмоленные бочки воздухом, закупоривает, откатывает. Варит смолку по заданной рецептуре в смоловарительных котлах. Подносит топливо, топить котлы, чистит топки, аппараты и оборудование.