Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Насекальщик мелющих камней 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации и стаж работы по технологически смежной профессии 3 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: назначение мельничных камней в зависимости от формы, твердости, зернистости и связки; состав наждачного слоя мельничных камней; методы наковки; правила насадки, обработки и регулирования мельничных камней и проверка их на точность; способы приготовления растворов, заливки мельничных камней, балансировки и установки их; последовательность обработки мельничных камней; систему допусков и посадок, квалитеты и параметры скорости (классы точности и чистоты обработки); условную сигнализацию с управления подъемными средствами.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Проводит насечку борозд, рисок; наковывает, заливает различные мельничные жернова, камни и другие абразивные поверхности различного оборудования, балансирует их и устанавливает. Размечает охлаждающую поверхности мельничных камней с соблюдением точности геометрических размеров для обеспечения установленного степени измельчения и помола продукта. Проводит вырубку и обработку отверстий в форновах. Надевает кольца по диаметру камней. Готовит раствор для заливки жернов, наращивает его абразивным раствором. Поднимает и перемещает жернова и камни тельферами и другими подъемными механизмами.