Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Машинист рушальных установок 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное общее среднее образование и профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Повышение квалификации и стаж работы по профессии машиниста рушальных установок 2 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: режимы шелушения зерна, бобов, масличных семян; свойства обрабатываемого сырья; требования к качеству полученного продукта; способы получения выхода готовой продукции высоких сортов; устройство и правила эксплуатации лущилок и другого оборудования, связанного с процессом шелушения.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс шелушения зерна, бобового и масличных семян на рушально-лущильных и лущильных машинах различных систем. Ведет процесс обработки зерна на сушильных машинах на заводах с производительностью до 80 т/сутки. Наблюдает визуально за работой механизмов и питателей, подающих сырье. Налаживает оборудование. Обеспечивает по показаниям контрольно-измерительных приборов и данным лабораторных анализов выход крупы, масличных семян. Предотвращает потери полноценного продукта. Готовит оборудование к работе, включает, выключает, чистит и смазывает его.