Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Приготовитель пищевого сырья и материалов 1-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование или начальное общее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: порядок и способы выполнения работы; виды продуктов и материалов, которые поступают на подготовку; требования к качеству работы.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Раскрывает ящики, мешки, банки. Просеивает, сортирует сырье, материалы вручную. Промывает сырье и продукты водой или моющими растворами вручную в баках, чанах, ваннах и т.п. Заключает просеянный и отсортированный продукт или материал в тару. Подвозит и преподносит сырье, материалы к месту подготовки их к производству; отвозит и относит к месту складирования. Взвешивает и убирает отходы. Отбраковывает нестандартную и влажную тару. Застилает тару бумагой. Очищает сита.