Категория - Руководители | Отрасль - Торговля и общественное питание
| Инструкция для должности "Заведующий рынка", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 65. Торговля и общественное питание", который утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины 30.11.1999 г. N 918. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное или базовое высшее образование (специалист, бакалавр, младший специалист) по одному из направлений подготовки "Экономика и предпринимательство", "Менеджмент", "Торговля". Последипломное образование в области управления (за исключением направления подготовки "Менеджмент"). Стаж работы по специальности в сфере торговли: для специалиста - не менее 2 лет, бакалавра и младшего специалиста - не менее 3 лет.
Знает и применяет в деятельности: действующее законодательство Украины, регламентирующего предпринимательскую деятельность; нормативно-правовые акты и документы из государственного регулирования функционирования предприятий торговли и организации продажи продовольственных и непродовольственных товаров; правила торговли на рынках; правовые основы защиты прав потребителей; законодательные акты относительно обеспечения санитарного и эпидемического благополучия потребителей; правила сертификации потребительских товаров; порядок изъятия из оборота или уничтожения пищевых продуктов, продовольственного сырья и сопутствующих материалов, которые не соответствуют установленным требованиям к их качеству; принципы работы и правила эксплуатации весоизмерительных приборов, сроки и порядок их проверки; правила и нормы охраны труда; ветеринарно- санитарные правила для рынков; правила противопожарной безопасности.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Руководит деятельностью рынке как предприятия торговли. Согласно правилам торговли на рынках создает условия продавцам для ведения торговли и обслуживания покупателей на должном уровне, отвечает за санитарное, техническое и противопожарное состояние территории рынка. Обеспечивает регулярное проведение специальных санитарных мероприятий. Согласовывает свою работу с учреждениями санитарно-эпидемиологической службы, лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке, карантинной инспекцией и другими органами по предотвращению и недопущению нарушений санитарных норм. Создает на рынке необходимые условия для деятельности правоохранительных и контролирующих органов. Решает вопрос относительно функционального планирования территории рынка, размещения торговых мест, помещений и объектов торговли, оснащение их торговым и технологическим оборудованием и инвентарем. Организует специализированные торговые зоны, ряды, площадки для продажи отдельных групп товаров. Принимает меры к увеличению привоза на рынок продукции, привлечения к торговле на рынке производителей и владельцев товаров. Способствует организации на территории рынка встречной торговли продовольственными и непродовольственными товарами. Организует сезонные ярмарки продажи продовольственных товаров с широким привлечением к их проведения сельскохозяйственных производителей, предприятий торговли и питания всех форм собственности. Обеспечивает полноту и правильность взимания рыночных сборов. Организует предоставление продавцам необходимых услуг. Утверждает калькуляцию на тарифную плату за эти услуги. Осуществляет контроль за соблюдением требований правил парковки транспортных средств. Организует подбор персонала, размещение работников с учетом их квалификации и опыта работы. Обеспечивает условия для прибыльной деятельности рынка. Координирует работу подразделений и служб рынке. Обеспечивает на территории рынка соблюдения санитарных, противопожарных правил, контроль за соблюдением порядка торговли продовольственными и непродовольственными товарами.