Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик обработки рафинадных голов 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика обработки рафинадных голов 3 разряда - не менее одного производственного сезона.
Знает и применяет в деятельности: способы разделения суспензий; технологию ведения процесса центрифугирования; физико-химические свойства жидких неоднородных смесей (утфелей); устройство, принцип действия и правила технической эксплуатации основного и вспомогательного оборудования; требования к качеству сырья; технические условия и государственные стандарты на сырье и готовую продукцию, слесарное дело.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс отбеливания и кристаллизации рафинадных голов в центрифугах периодического действия. Выполняет полный цикл центрифугирования рафинадных голов, поддерживает заданные параметры влажности, скорости и давления в аппарате. Регулирует процесс центрифугирования и кристаллизации за показаниями контрольно-измерительных приборов и данным результатов анализов. Обслуживает оборудование. Выявляет и устраняет неисправности в его работе. Проводит текущий ремонт оборудования. Ведет учет сырья и готовой продукции в технологическом журнале.