Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Оператор приготовления растворов питательной среды и солей 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, повышения квалификации и стаж работы по профессии оператора приготовления растворов питательной среды и солей 2 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологический процесс приготовления растворов мелассы и солей; технологические параметры готовых растворов; государственные стандарты и технические условия на мелассу и химикаты, используемые правила обслуживания оборудования.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Осуществляет процесс приготовления питательных растворов солей в аппаратах-растворителях. Готовит раствор мелассы по холодно-кислотном способа с заданной концентрацией основного продукта, содержанием сухих веществ и pH. Транспортирует сырье до места приготовления питательных сред с помощью насосов, тельферов, ленточных транспортеров, элеваторов. Измеряет и відважує необходимые количества питательных продуктов, воды, серной кислоты, хлорной извести; контролирует и осуществляет процессы перемешивания растворов мешалкой или сжатым воздухом, отстаивание раствора, перекачки растворов в сборники и мерники.