Категория - Рабочие | Отрасль - Сельское хозяйство и связанные с ним услуги
| Инструкция для должности "Овощевод 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 2. Сельское хозяйство и связанные с ним услуги", который утвержден приказом Министерства аграрной политики Украины 07.11.2003. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Полное общее среднее образование. Профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: технологию работы с задержания снега и талых вод, обработки почвы и ухода за посевами; агротехнику и технологию ручных работ по подготовке почвы под посев, посадка, приготовления к внесению удобрений в почве; подготовки семян и посадочного материала, пикирование рассады и семян овощных культур, уборки урожая огурцов, помидоров, капусты и зеленых культур в открытом грунте, доработки и хранения овощей; семеноводство (закладки посевного и посадочного материала, стратификация, дражирование и обработка семян бактериальными удобрениями и микроэлементами); заправку сеялок и саджалок семенами и минеральными удобрениями и подъем посадочного материала к рассадопосадочных машин; порядок выполнения подготовительных работ в защищенном грунте; правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Выполняет несложные ручные, конно-ручные и механизированные работы по выращиванию овощей. Выполняет работы по шлейфування, боронование и укатку перед высадкой, посадкой овощей. Готовит семена и посадочный материал до посева и посадки (очистка и сортировка семян, закладки посевного и посадочного материала для яровизации: закаливание, стратификация и проращивания, стратификация и воздушно-тепловая обработка, дражирование и обработка семян бактериальными удобрениями, микроэлементами и т.п.). Пикирует рассаду, пропалывает овощные культуры. Пасынкует, вершкує, выбирает огурцы, помидоры, капусту в открытом грунте и срезает зеленые овощи (салат, шпинат, щавель, лук на стебель и т.п.). Выполняет простейшие работы по доработке и хранению овощей (просушки на токах и площадках лука и семена овощных культур, удаление, промывки и сушки семян овощей, протирка и просеивания семян, выращивание овощей в хранилища, переборки, мытья, очистки и сортировки овощей). Обслуживает механизированные агрегаты во время посева семян и посадки рассады. Выполняет работы в защищенном грунте по подготовке теплиц и парников к эксплуатации (очистка парников и теплиц от снега, заготовка и перелопачивание дерновой земли, очистки каркасов теплиц от старой пленки и т.п.). Соблюдает правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Примеры работ
Боронование, шлейфування. Разрушения корки почвы ротационной мотыгой, коткуванням. Перевозки грузов лошадьми во время выполнения полевых работ. Боронование посевов. Рыхление, разбивание комков и разравнивания земли перед посадкой. Просеивания торфа, пепла, земли и других сыпучих масс. Очистка и сортировка семян. Закладки посевного и посадочного материала для яровизации, закаливание, стратификации и проращивания. Стратификация семена. Воздушно-тепловое обогрева семена. Дражирование и обработка семян бактериальными удобрениями, микроэлементами, смешивания с сипкою массой. Замачивание семян в ямах, кадках. Промывание семена в соляном растворе. Выбор посадочного материала овощей, корнеплодов с буртом, траншей, хранилищ. Резка корневищ для посадки, расщепление и стимулирующее надрізування луковиц с сортировкой.