Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Гидрогенизаторщик 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по технологически смежной профессии 3 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: основы технологии гидрогенизации; устройство и правила эксплуатации автоклавов и аппаратов очистки циркуляционного водорода, насосов и компрессоров; схему коммуникации цеха гидрогенизации.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет отдельные операции гидрогенизации жиров под руководством гидрогенизаторщика высшей квалификации. Заполняет автоклавы жиром. Подогревает жиры и масло перед загрузкой в автоклавы и в автоклавах до заданной температуры. Подает в автоклавы катализатор в количестве согласно технологическим инструкциям. Запускает и останавливает компрессоры, продувает циркуляционную систему водородом, продувает саломасни линии. Спускает готовый саломас в отстойники, складские емкости. Обслуживает аппараты очистки циркуляционного водорода, пластмассовых, компрессоры и другое оборудование цеха гидрогенизации и рабочее место. Выгружает отработанный катализатор из отстойников и подает его на регенерацию (обезжиривание).