Категория - Рабочие | Отрасль - Производство консервов
| Инструкция для должности "Производитель глазированных фруктов 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 9. Производство консервов", который утвержден приказом Министерства аграрной политики Украины N 277 от 30.12.2000 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое или неполное базовое общее среднее образование. Краткосрочное производственное обучение или инструктаж. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии производителя глазированных фруктов 1 разряда не менее 0,5 года.
Знает и применяет в деятельности: правила сортировки фруктов по качеству и размеру для глазирования; основы технологии глазирования фруктов; правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Глазирует фрукты специальными формочками или ножами. Разбирает фрукты для глазировки. Складывает фрукты на лотки и сортирует их по качеству и размерам. Режет фрукты для глазировки. Соблюдает правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.