Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Машинист дробильных установок 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: строение дробилок; требования к качеству дробления; порядок подачи сырья, материалов, полуфабрикатов на дробильные машины; режимы дробления.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет процесс дробления (измельчения) грубых кормов, минерального, технического и другого сырья, полуфабрикатов вручную или на дробилках различных систем с предварительным рыхлением, грохочением, резанием, рубкой, разбиванием. Наблюдает за равномерной загрузкой дробилок, качеством и степенью дробления (измельчения) по результатам ситовых анализов или органолептических проверок. Выгружает измельченный продукт. Упаковывает, взвешивает, маркирует. Отвозит и укладывает в штабель. Очищает сита, пылевые камеры, сборники. Моет и смазывает дробилки. Принимает участие в ремонте оборудования.
Примеры работ
Дробление пряностей, цикория, косточек плодовых, фруктов, ягод, лузги подсолнечной, минерального сырья (мела, известняка, соли), сухарей для кваса, шрота, жмыха.