Категория - Рабочие | Отрасль - Общие профессии работников производств пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Машинист рушальных установок 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации и стаж работы по профессии машиниста рушальных установок 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования; технологические процессы шелушения, дробления, плющения, шлифования и полирования зерна и крупы; нормы удельных нагрузок, выходов крупы; требования к качеству зерна, крупы, бобовых и масличных культур; способы восстановления и ремонта абразивной рабочей поверхности.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс шелушения, провіювання дробления, шлифования, плющения и полировки зерна, крупы, семян бобовых и масличных культур на машинах и механизмах различной конструкции на крупяных заводах с производительностью более 80 т/сут. Налаживает лущильне, шлифовальное, полировочное оборудование. Осуществляет контроль за показаниями контрольно-измерительных приборов, данным лабораторных анализов и визуально за соблюдением параметров технологических режимов. Принимает участие в ремонте оборудования.