Категория - Рабочие | Отрасль - Производство парфюмерной продукции и косметических средств
| Инструкция для должности "Аппаратчик приготовления косметических средств 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 26. Производство парфюмерной продукции и косметических средств", который утвержден Государственным комитетом Украины по пищевой промышленности 01.01.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика приготовления косметических средств 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: технологическую схему производства косметических средств; рецептуры и режимы их изготовления; нормы выхода готовой продукции и расхода сырья, материалов, полуфабрикатов и охлаждающей воды; физико-химические основы изготовления косметических средств и технологические свойства сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; устройство, принцип работы и правила эксплуатации машин, агрегатов, вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов и коммуникаций; методы определения качества и органолептическую характеристику сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; методы расчета загрузочных компонентов по рецептурам.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологический процесс приготовления косметических средств на поточных линиях. Ведет последовательное дозирования сырьевых компонентов, красителей, отдушек в соответствии с рецептурами. Регулирует технологический процесс за показаниями контрольно-измерительных приборов и результатам анализов. Предотвращает и устраняет причины отклонений от норм технологического режима. Ведет обеспечения установленных констант химических реакций, просадки, нейтрализации и других. Обеспечивает бесперебойную работу машин, агрегатов, коммуникаций и всего комплекта оборудования поточной линии. Ведет органолептический контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Ведет учет расхода сырья, полуфабрикатов, количества получаемой продукции, технологическую документацию. Проводит расчет компонентов до загрузки по рецептурам.