| Инструкция для должности "Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве, без требований к стажу работы.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- ассортимент сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции;
- правила приемки и сдачи;
- стандарты и требования к качеству, внешнего вида, упаковки, оформления сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции;
- нормы расхода, правила ведения учета и оформления документов.
1.4. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Ведет межцеховое и внутрицеховое прием и сдача сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции, тары.
2.2. Проверяет их соответствие государственных стандартов, технических условий, сопроводительных документов.
2.3. Проверяет количество, объем, вес, сортность, правильность и наличие маркировки, герметичность закупорки.
2.4. Проверяет органолептически качество сырья, полуфабрикатов, материалов, готовой продукции, тары, посуды отбраковывает нестандартные.
2.5. Меряет, взвешивает сырье, полуфабрикаты, материалы, готовую продукцию.
2.6. Отбирает пробы.
2.7. Транспортирует продукты до производственных участков или от них.
2.8. Сдает продукцию в экспедицию.
2.9. Составляет приемо-сдаточные документы и ведет учет.
2.10. Заполняет паспорта и наклеивает их.
2.11. Очищает и моет баки и трубопроводы.
2.12. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.13. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Приемщик-сдатчик пищевой продукции 2-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.