Сушильщик дрожжей (производство кормовых дрожжей) 4-го разряда

Должностная инструкция

Должностная инструкция на украинском

Скачать в виде DOC файла

Предисловие к должностной инструкции

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Сушильщик дрожжей 4-го разряда" относится к категории "Рабочие".

1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии сушильщика дрожжей 3 разряда - не менее 1 года. 

1.3. Знает и применяет в деятельности:
      - технологическую схему производства дрожжей;
      - технологический режим и правила регулирования параметров процесса сушки;
      - физико-химические и технологические свойства сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, требования к ним;
      - правила предотвращения и ликвидации отклонений от норм технологического режима;
      - строение всех узлов и механизмов сушильной установки, правила ликвидации мелких дефектов в работе оборудования отделения сушки;
      - суть физико-химических процессов, которые происходят во время сушки продукта;
      - неисправности, которые нуждаются в аварийной остановки сушилок и порядок такой остановки.

1.4. Сушильщик дрожжей 4-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Сушильщик дрожжей 4-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Сушильщик дрожжей 4-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Сушильщик дрожжей 4-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Осуществляет операции технологического процесса сушки дрожжевой суспензии на распылительной сушилке.

2.2. Регулирует работу теплоагрегату, температуру нагревательного агента и параметры процесса сушки.

2.3. Дозирует подачи дрожжевой суспензии.

2.4. Контролирует работу распылительной диске (распределительного устройства) и обеспечивает получение сухих дрожжей заданной влажности.

2.5. Предотвращает и устраняет причины отклонений от норм технологического режима.

2.6. Обслуживает основное (сушилка, теплоагрегат) и вспомогательное оборудование, следит за исправностью контрольно-измерительных приборов.

2.7. Осуществляет пуск и остановку сушилки и транспортных механизмов.

2.8. Ликвидирует мелкие неисправности.

2.9. Готовит оборудования к ремонту, принимает его из ремонта.

2.10. Осуществляет эксплуатацию, обслуживание пиловловлювальних установок типа МПВ.

2.11. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.12. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Сушильщик дрожжей 4-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

4.1. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Сушильщик дрожжей 4-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.