| Инструкция для должности "Главный мыловар", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Главный мыловар" относится к категории "Руководители".
1.2. Квалификационные требования - полное высшее образование соответствующего направления подготовки (магистр, специалист). Последипломное образование в области управления. Стаж работы по профессиям руководителей низшего уровня: для магистра - не менее 2 лет, специалиста - не менее 3 лет.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- единую систему технологической подготовки производства, стандарты, технические условия, методические, нормативные и другие руководящие материалы по мыловарение;
- технологию производства мыла и методы химико-технологического контроля его качества;
- технологическое оборудование и принципы его работы;
- типовые технологические процессы и режимы варки мыла;
- основы экономики, правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, противопожарной защиты и охраны окружающей среды;
- основы законодательства о труде.
1.4. Главный мыловар назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Главный мыловар подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Главный мыловар руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Главный мыловар во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Внедряет прогрессивные технологические процессы и режимы, обеспечивает усовершенствование технологии варки мыла.
2.2. Управляет технологическими процессами варки основы туалетной, хозяйственного мыла и моющих средств, используя новые технологии, достижения науки и техники.
2.3. Разрабатывает и внедряет мероприятия направленные на улучшение технологии, качества мыла и моющих средств, снижение материальных затрат, полное использование производственных мощностей.
2.4. Организует работу по изучению и внедрению научно-технических достижений, передового отечественного и мирового опыта с мыловарения.
2.5. Разрабатывает изменения, которые необходимо внести в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства мыла.
2.6. Руководит проведением исследовательских и экспериментальных работ по освоению новорозроблюваних технологических процессов варки мыла.
2.7. Согласно производственной программы подает заявки на необходимые сырье и материалы, контролирует своевременное поступление их на предприятие и наличие на складах остатков сырья и материалов.
2.8. Обеспечивает мыловаров нормативными документами, технологическими инструкциями.
2.9. Разрабатывает рецептуры и режимы варки основы туалетной, хозяйственного мыла и моющих средств, обеспечивает необходимым сырьем.
2.10. Контролирует соблюдение установленных технологических процессов, рецептур, технологических инструкций, проводит работу по совершенствованию методов химико-технологического контроля.
2.11. Контролирует качество сваренного мыла, дает разрешение на откачку мыльного ядра на переработку, изучает причины брака и принимает меры по его устранению.
2.12. Проводит текущий учет принятой, использованного сырья и сваренного мыла, готовит отчет в соответствии с установленным положением.
2.13. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.14. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Главный мыловар имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Главный мыловар имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Главный мыловар имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Главный мыловар имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Главный мыловар имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Главный мыловар имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Главный мыловар имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Главный мыловар имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Главный мыловар имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Главный мыловар несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Главный мыловар несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Главный мыловар несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Главный мыловар несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Главный мыловар несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Главный мыловар несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Главный мыловар несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.