| Инструкция для должности "Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - базовое общее среднее образование или начальное общее образование. Минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- нормы расходов сахарной пудры;
- требования к качеству осыпи;
- правила эксплуатации транспортеров;
- приемы обсыпки изделий сахарным песком или пудрой;
- нормы расходов сахара.
1.4. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Осыпает зефир, пастилу, мармелад сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную.
2.2. Загружает вибратор сахарным песком или пудрой, включает вибратор, следит за его работой.
2.3. Следит за равномерным обпудрюванням пласта пастилы на агрегате безлоткового разливки пастилы, правильным переходом пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты.
2.4. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.5. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Обсыпщик кондитерских изделий 1-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.