| Инструкция для должности "Контролер пищевой продукции 3-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 7. Общие профессии работников производств пищевой промышленности", который утвержден постановлением Государственного комитета Украины по пищевой промышленности 19.02.1997. Согласован Министерством труда Украины, Министерством сельского хозяйства и продовольствия Украины, Министерством рыбного хозяйства Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Контролер пищевой продукции 3-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - полное общее среднее образование и профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Повышение квалификации и стаж работы по профессии контролера пищевой продукции 2 разряда - не менее 1 года.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- государственные стандарты, технические условия и требования к сырью, готовой продукции, бочковой, бумажной, металлической и стеклянной тары;
- методы контроля, виды, признаки и причины дефектов, брака;
- способы определения дефектов, выявления брака и установление причин их возникновения;
- устройство, правила применения и проверки точности контрольных приборов, устройств, механизмов.
1.4. Контролер пищевой продукции 3-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Контролер пищевой продукции 3-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Контролер пищевой продукции 3-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Контролер пищевой продукции 3-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Ведет сплошной или выборочный контроль на разных стадиях производства сырья, полуфабрикатов, продукции, тары по объемом заполнения, заключения, размерами, формой, ассортимента, сортаментом, категорийность, чистотой, прозрачностью, наличием посторонних запахов, включений, герметичностью термосварочного целлофана на основе взвешивания, измерения, внешнего осмотра или осмотра бочковой тары с применением различных светильников, недостающих автоматов и соответствия государственным стандартам и техническим требованиям.
2.2. Укладывает и упаковывает хрупкую готовую продукцию, а также продукцию, которая легко ломается и деформируется, в различные виды тары.
2.3. Отбирает пробы.
2.4. Ведет учет.
2.5. Сдает продукцию в экспедицию, составляет приемо-сдаточные документы.
2.6. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.7. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Контролер пищевой продукции 3-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Контролер пищевой продукции 3-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.