Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
| Инструкция для должности "Аппаратчик комбикормового производства 5-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика комбикормового производства 4 разряда - не менее 1 года.
Знает и применяет в деятельности: правила ведения технологического процесса производства комбикормов на комбикормовых заводах, оснащенных объемными дозаторами; схему технологического процесса дозирования компонентов комбикормов, в руд-витаминных добавок и премиксов; строение оборудования комбикормовых заводов, приемы его эффективного использования; показатели (нормы) качества сырья, готовой продукции; рецепты комбикормов; нормы удельных нагрузок на оборудование и способы их регулирования; порядок проведения планово-предупредительных ремонтов оборудования; порядок заполнения журнала учета переработанного сырья, изготовления готовой продукции и другой документации; слесарное дело.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Ведет технологические процессы дозирования и смешивания компонентов комбикормов, в руд-витаминных добавок и премиксов на комбикормовых заводах, оснащенных объемными дозаторами. Ведет процессы гранулирования рассыпного комбикорма на технологических линиях; приготовления обогатительных смесей для производства комбикормов; дробление гранул на крупки и сортировки их по функциями; сушка продукта на сушилках различных конструкций; производства карбамидного концентрата на экструдерах. Обслуживает, налаживает, регулирует, наблюдает и контролирует работу объемных дозаторов, сушилок различных конструкций, экструдеров. Налаживает режим работы оборудования по заданным рецепту комбикорма. Рассчитывает необходимое количество сырья. Контролирует качество производимой продукции; нагрузка на оборудование и эффективность работы линии. Обеспечивает взаимосвязанную работу оборудования технологических линий по производству комбикормов. Контролирует соблюдение норм выхода продукции. Наблюдает за состоянием приводных ремней, оград, организует их своевременный ремонт. Ведет учет переработанного сырья, произведенной готовой продукции, не кормовых отходов. Ведет сменный журнал и другую документацию. Участвует в ремонте оборудования комбикормовых заводов. Организует обеспечение нормального санитарного состояния рабочих зон и оборудование комбикормового завода. Руководит бригадой рабочих.