Категория - Рабочие | Отрасль - Производства пищевой промышленности
Данная должностная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.
| Инструкция для должности "Машинист ошпаривающего агрегата 2-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Квалификационные требования
Базовое общее среднее образование и минимальная профессиональная подготовка на производстве или инструктаж. Без требований к стажу работы.
Знает и применяет в деятельности: основы технологического процесса ошпаривания теста; правила определения готовности сформированных бараночных изделий к ошпаривания; принцип работы ошпаривающего агрегата.
Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
Укладывает кассеты с полуфабрикатами на люльки ошпаривающего агрегата и обваренные тестовых кольца на вагонетки или транспортер. Посыпает полуфабрикаты маком, тмином, солью. Чистит и моет оборудование, кассеты. Выполняет другие работы под руководством машиниста ошпаривающего агрегата высшей квалификации.