| Инструкция для должности "Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 65. Торговля и общественное питание", который утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины 30.11.1999 г. N 918. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование с присвоением квалификации "квалифицированный рабочий" по профессии электромеханика торгового и холодильного оборудования 4 разряда без требований к стажу работы или повышения квалификации и стаж работы по профессии электромеханика торгового и холодильного оборудования 3 разряда не менее 1 года и квалификационная аттестация на производстве с присвоением 4 разряда.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- строение, технические требования, способы и правила капитального ремонта и наладки оборудования, которое обслуживается;
- основные виды неисправностей и способы их устранения в холодильных машинах, оборудовании, приборах регулирования и защиты;
- правила выбора сечения проводов, плавких вставок и приборов защиты в зависимости от токовой нагрузки;
- свойства холодильных агрегатов;
- причины преждевременного износа и способы восстановления деталей и узлов;
- режимы и способы сварки и пайки различных соединений и таких, работающих под давлением;
- положение о инструктаж по охране труда на предприятиях, в организациях и учреждениях;
- основы термодинамики и тепловых расчетов холодильных машин;
- правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.
1.4. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Осуществляет капитальный ремонт, наладка механической, гидравлической, электрической частей и монтаж торговых аппаратов, автоматов и полуавтоматов, машин для обработки продуктов питания, электротеплового торгового оборудования, оборудования плодоовощных баз и приборов обслуживаемого оборудования.
2.2. Проводит демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка и монтаж холодильных машин с простыми схемами автоматики.
2.3. Устанавливает и регулирует терморегулирующие, соленоидные и баровентели.
2.4. Контактом, погружает электросиловые установки.
2.5. Проводит испытания машин и оборудования, которые обслуживаются.
2.6. Притирає, шабрує поверхности деталей и узлов, что сопряженные.
2.7. Разделяет внутренние базы, шлицовые соединения.
2.8. Подгоняет натяжения и зазоры.
2.9. Центрирует детали, которые монтируются, узлы и агрегаты.
2.10. Сваривает детали обслуживаемого оборудования.
2.11. Инструктирует работников торговли относительно правил эксплуатации оборудования, что ремонтируется.
2.12. Ведет установленную техническую документацию.
2.13. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.14. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Электромеханик торгового и холодильного оборудования 4-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.
5. Примеры работ
5.1. Капитальный ремонт, наладка и монтаж автоматов для изготовления и продажи жидких продуктов, консервированных первых и вторых блюд, штучных товаров; специализированных автоматов; аппаратов пароварильних электрических; грілей и печей шашлычных; жаровен; электрических кипятильников, варочных котлов, мармітів для первых и вторых блюд, сковород, фритюрниц; машин и механизмов для очистки, измельчения, резки, протирка, для смешивания, перемешивания, взбивания продуктов питания; машин, установок, агрегатов для изготовления консервов из овощей и фруктов; электрических плит; полуавтоматов для продажи сигарет, спичек и газет; холодильников бытовых.
5.2. Демонтаж, монтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладка машин холодильных без автоматического оттаивания батарей; холодильного оборудования с выносными холодильными агрегатами мощностью до 3,5 кВт; холодильного оборудования с вмонтированными холодильными агрегатами.