| Инструкция для должности "Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда", представленная на сайте www.borovik.com, соответствует требованиям документа - "СПРАВОЧНИК квалификационных характеристик профессий работников. Выпуск 11. Производства пищевой промышленности", который утвержден Министерством агропромышленного комплекса Украины 09.02.1998 г. Согласован Министерством труда и социальной политики Украины. Статус документа - 'действующий'. | |
Предисловие к должностной инструкции
0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.
0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.
1. Общие положения
1.1. Должность "Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда" относится к категории "Рабочие".
1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии аппаратчика мукомольного производства 5 разряда - не менее 1 года.
1.3. Знает и применяет в деятельности:
- правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах багатосортових помелів пшеницы и мукомольных заводах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием;
- устройство и правила обслуживания пульта управления и контрольно-измерительных приборов;
- конструктивные особенности оборудования мукомольных заводов, методы его эффективного использования;
- правила и очередность пуска и останова оборудования с пульта управления и с помощью средств ручного управления;
- методы контроля работы и способы обнаружения и устранения неисправностей в работе мукомольного оборудования;
- порядок расчета выхода готовой продукции;
- слесарное дело.
1.4. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).
1.5. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.6. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
1.7. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.
2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности
2.1. Ведет и организует технологические процессы подготовки зерна к помолу и измельчение зерна по установившимся режимом на особо сложном оборудовании: мельницах мукомольных заводов багатосортових помелів пшеницы (хлебопекарных помелів, помелів твердой и мягкой високосклоподібної пшеницы на муку для макаронной промышленности) и на мукомольных заводах, мельницах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием.
2.2. Обслуживает, наблюдает и контролирует с пульта управления за работой зерноочистительного оборудования, вальцьових станков и другого особо сложного оборудования.
2.3. Контролирует ход технологических процессов, качество подготовки зерна к помолу, соблюдения установившихся режимов измельчения, нагрузка на оборудование.
2.4. Регулирует и налаживает режим работы обслуживаемого оборудования, системы пневматического транспорта и аспирации.
2.5. Рассчитывает нормы выхода продукции.
2.6. Обеспечивает и контролирует соблюдение норм выхода готовой продукции.
2.7. Пускает и останавливает оборудования с пульта управления с помощью средств ручного управления.
2.8. Ведет учет количества переработанного зерна, произведенной готовой продукции и отходов.
2.9. Организует обеспечение нормального санитарного состояния рабочих зон и оборудование мукомольного завода.
2.10. Руководит работой бригады рабочих на мукомольных заводах багатосортових помелів пшеницы.
2.11. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.
2.12. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.
3. Права
3.1. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.
3.2. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
3.3. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
3.4. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.
3.5. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.
3.6. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.
3.7. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.
3.8. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.
3.9. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.
4. Ответственность
4.1. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.
4.2. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
4.3. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.
4.4. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.
4.5. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.6. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
4.7. Аппаратчик мукомольного производства 6-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.